آشپزی

طرز تهیه کباب کوبیده مرغ در فر بدون دردسر و فوری

کباب کوبیده مرغ، یک غذای خوشمزه و محبوب ایرانی است که به دلیل طعم و عطر بی نظیرش، طرفداران زیادی دارد. اما پخت کباب کوبیده مرغ روی منقل، نیاز به مهارت و زمان دارد. در ادامه طرز تهیه کباب کوبیده مرغ در فر را بررسی می کنیم. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه کباب...

23 اسفند 1402

طرز تهیه تاوا کبابی؛ ساده و خوشمزه

شاید شما فکر کنید این غذا فرقی با کباب تابه ای نداشته باشید، اما در سخت اشتباهید!

17 اسفند 1401

6 برنامه غذایی جامع برای غلبه بر سندرم روده تحریک پذیر (IBS)

سندرم روده تحریک پذیر (IBS) یک اختلال شایع روده ای با علائمی مانند درد یا گرفتگی شکم، نفخ و تغییر در عادات روده مثل اسهال بلندمدت است. برای بعضی افراد این علائم به معنای یبوست، برای بعضی دیگر اسهال یا حتی ترکیبی از هر دو است. علائم سندرم روده تحریک پذیر می...

16 آذر 1401

شروع طرح محلول پاشی درختان در تبریز

مدیرعامل سازمان سیما، منظر و فضای سبز شهرداری تبریز از شروع طرح محلول پاشی درختان در این شهر اطلاع داد.

4 آبان 1401

طرز تهیه ساندویچ پنینی با سس پستو

پنینی یکی از غذا های ساده و خوشمزه است که می توان با هر موادی از جمله گوشت، مرغ و سبزیجات درست کرد. پنینی را می توانید با سس مایونز، سس هلندی پستو و سس های دیگر میل کنید و در این مطلب می خواهیم طرز تهیه پنینی با سس پستو را به شما آموزش دهیم.

19 شهریور 1401

فواید پیاز به همراه طرز تهیه پیاز کاراملی

به اشکی که از چشم هایتان جاری می نمایند اهمیت ندهید؛ پیازها یک هم پیمان خوب برای شما در مبارزه با بیماری ها هستند. یک عضو ارزشمند در خانواده گیاهان تیرهء سوسن که فواید بی شماری برای سلامت شما دارند و طعم غذایی که درست می کنید را هم دگرگون می نمایند. در...

15 شهریور 1401

طرز تهیه ترشی هویج

خبرنگارانـ ترشی ها ازجمله مخلفات خوشمزه ای هستند که در کنار وعده های غذایی سرو می شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی بعضی از ترشی ها هستند که می توان مواد مورد استفاده آن ها را در همه فصول سال تهیه کرد. ترشی هویج یکی از انواع...

8 شهریور 1401

فلفل دلمه ای شکم پر

این مدل هم نوعی دلمه فلفل دلمه ای است که با دلمه ما ایرانی ها کمی فرق دارد.

17 مرداد 1401

طرز تهیه اردک شکم پر بدون فر

اردک شکم پر را می توانید به وفور در رستوران های شمالی پیدا کنید ولی تهیه آن در خانه کار بسیار راحتی است و شما می توانید با یک رسپی فوق العاده این غذا را تهیه نمایید.

22 خرداد 1401

سوغات هراکلیون؛ یادگاری از کرت

هراکلیون در استان کرت در یونان قرار گرفته است. این شهر به خاطر تاریخچه طولانی و فرهنگ ها و سنت های غنی، سوغاتی های متنوعی دارد.

17 خرداد 1401

طرز تهیه 6 نوع خاگینه خوشمزه در 5 دقیقه????

خاگینه یکی از خوراک های خوشمزه ایرانی است که می توان آن را به عنوان پیش غذاهای سنتی یا عصرانه و حتی در صبحانه نیز مورد استفاده قرار داد. ماده اصلی تشکیل دهنده خاگینه تخم مرغ و سبزیجات است، در واقع کلمه خاگینه از خاگ که به معنی تخم مرغ است می آید. خاگینه...

2 بهمن 1400

طرز تهیه دلمه سبزیجات؛ کمی سخت اما بی نظیر

معمولا اولین چیزی که با شنیدن دلمه به ذهنمان می رسد دلمه با برگ مو است؛ وقتی با ظرافت مواد دلمه را روی برگ مو می ریزیم و آن را بقچه پیچ می کنیم. دلمه اما فقط با برگ مو نیست.

18 مهر 1400

ماهی های حلزونی خوشمزه

زندگی امروز / بدون شک شکل و ظاهر غذا در اشتها و میل به غذاخوردن انسان ها نقش مهمی داره، مخصوصا غذاهای دریایی که با تزیین و انواع ترفندها شکیل تر و زیباتر میشه.

10 شهریور 1400

طرز تهیه باقلاقاتق؛ طعم جذابی از گیلان

حتی گوشت خوارها هم گاهی اوقات از خوردن گوشت و مرغ خسته می شوند و هوس یک غذای گیاهی به سرشان می زند. چه چیز بهتر از اینکه سراغ غذاهای محلی بدون گوشت و مرغ برویم؟ باقلاقاتق یکی از غذاهای محلی استان گیلان است که گیاهی است و ترکیبی از انواع طعم های مجذوب کننده...

9 شهریور 1400

طرز تهیه چند غذا با سیب زمینی (12 غذای سریع با سیب زمینی)

غذا با سیب زمینی تنوع بالایی دارد و شامل غذای ساده با سیب زمینی و انواع غذای سریع با سیب زمینی و مرغ، گوشت، برنج، قارچ و انواع سبزیجات دیگر می شود.

17 اسفند 1399

طرز تهیه غذای رژیمی با گوشت چرخ کرده

اگرچه گوشت خود جزو مواد غذایی پرکالری محسوب می شود، ولی با رعایت نکاتی می توان به کمک آن غذاهای رژیمی نیز تهیه کرد. از جمله انواع غذای رژیمی با گوشت چرخ کرده می توان به کباب تابه ای بدون روغن و خوراک گوشت و سبزیجات اشاره کرد.

14 اسفند 1399

چکدرمه غذای محلی ترکمن ها Chegdermeh

چکدرمهشاید اولین چیزی که ترکمن ها را یاد ما می اندازد چشم های بادامی نژاد ترک، روسری های رنگارنگ ترکمنی و اسب های اصیل این قوم باشد. ترکمن ها از اقوام ترک تبار ایران هستند که در کناره های شرقی دریای خزر در استان گلستان و بخش هایی از استان خراسان موسوم...

1 بهمن 1398